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Au carnaval, des bonbons traditionnels de nombreuses régions du monde sont pris. L'une des recettes les plus typiques de la Galice sont les filloas, similaires aux crêpes, et qui sont une proposition simple et riche de cuisiner avec des enfants pendant ces jours.
Avec des ingrédients très simples, vous pouvez avoir un parfait doux se préparer dans les fêtes de carnaval. Sa préparation est très simple et les enfants peuvent aider à remplir et décorer ce délicieux dessert.
- 200 gr. de farine
- 5 oeufs
- 2 verres de lait
- Le beurre
Astuces: Pour garnir les crêpes, vous pouvez utiliser de la confiture, du chocolat, de la crème fouettée, du dulce de leche ...
Une autre option consiste à préparer des purées ou des compotes de fruits, pour faire un dessert plus sain.
1. Battez bien les œufs dans un grand bol. Ajoutez le lait et la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte liquide. Pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, nous pouvons nous aider avec un batteur électrique.
2. Faites fondre un petit morceau de beurre ou de margarine dans la poêle afin que les crêpes ne collent pas. Ajouter une boule de pâte dans la poêle lorsqu'elle est chaude. Étalez la crêpe sur le fond de la casserole, laissez-la pendant quelques minutes jusqu'à ce que le dessus ne soit plus liquide.
3. Séparez les bords de la casserole avec une spatule et retournez-la. Laissez-le encore quelques minutes et déposez-le dans une assiette. Répétez l'opération jusqu'à ce que la pâte soit terminée.
4. Remplissez la crêpe comme vous le souhaitez, avec du chocolat, de la crème, de la confiture, etc. Une option intéressante consiste à utiliser des purées de fruits, qui sont très saines pour les enfants.
5. Pliez les crêpes comme vous le souhaitez. Vous pouvez les empiler en utilisant différentes saveurs pour faire un gâteau, les rouler comme des gaufrettes ou les plier en triangles.
Vous pouvez voir la vidéo où nous préparons les crêpes pour le carnaval
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C'est honteux !
Jusqu'à quelle heure?
Graisse!
Pour ma part, tu n'as pas raison. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.
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