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Œufs écossais. Recette pour les enfants

Œufs écossais. Recette pour les enfants


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Le Œuf écossais C'est un plat idéal comme repas de pique-nique ou d'excursion, pour les anniversaires, les dîners, etc. C'est très simple et facile à préparer, et le résultat, voyez-vous, est aussi attrayant et appétissant. Comme vous pouvez le voir, vous n'aurez qu'à recouvrir les œufs durs avec la viande de quelques bonnes et délicieuses saucisses, commencer à les faire frire et c'est tout.

Bien que ce plat soit surtout connu comme étant originaire d'Écosse, l'histoire dit qu'il a en fait été créé dans un magasin londonien au 18ème siècle. Il est généralement servi froid, accompagné de salade ou de pommes de terre, frit ou cuit. En outre, une version plus petite peut être préparée avec des œufs de caille. GuiaInfantil.com vous apprend à le préparer étape par étape. Les enfants vont adorer !!!

  • 4 œufs durs
  • 6 saucisses fraîches de bonne qualité
  • 2 cuillères à soupe de farine de blé
  • 1 œuf battu
  • persil haché
  • Sel et poivre au goût
  • Chapelure

Des astuces: vous pouvez choisir de faire cette recette avec des œufs de caille, pour un apéritif.

1- La première chose, faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs.

2- Retirez la coquille des œufs et réservez-les.

3- Retirez la peau des saucisses et émiettez la viande dans un bol.

4- Dans une assiette, mélanger le persil avec la farine, le sel et le poivre.

5- Ajouter ce mélange à la viande des saucisses et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien unies.

6- Dans une base de travail, étalez un peu de farine.

7- Étalez une portion de chair à saucisse sur la base et formez un petit hamburger aussi fin que possible.

8- Mettez un œuf entier au milieu du hamburger et enveloppez-le avec toute la pâte en formant un petit pain à l'aide de vos mains, en appuyant légèrement pour le façonner.

9- Répétez ces étapes avec tous les œufs.

10- Dans une poêle, mettez beaucoup d'huile à chauffer.

11- Passez chaque œuf écossais dans l'œuf battu puis dans la chapelure, et mettez-les à frire, lorsque l'huile est très chaude, jusqu'à ce qu'elle commence à avoir un aspect doré.

12- Sortez les œufs de la casserole et posez-les sur du papier absorbant pour que l'huile soit absorbée.

13- Servir les œufs écossais avec une salade verte ou des pommes de terre.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Œufs écossais. Recette pour les enfants, dans la catégorie Œufs sur place.


Vidéo: TOUT SAVOIR SUR LES CAILLES LFDT #114 (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Renfrid

    À mon avis, c'est un mensonge.

  2. Fonso

    La pensée remarquable

  3. Darren

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous vous trompez. Je suis sûr. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi en MP, parlez.



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