Régimes - menus

Les 8 aliments dangereux si vous êtes enceinte et mangez loin de chez vous

Les 8 aliments dangereux si vous êtes enceinte et mangez loin de chez vous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Il grossesse C'est cette étape merveilleuse que chaque femme vit avec enthousiasme et attente, mais aussi un moment de la vie où des aspects tels que la nourriture doivent être pris en charge. À la maison, la femme enceinte peut contrôler ce qu'elle mange et, surtout, comment elle le mange, c'est-à-dire comment le préparer. Cela ne se produit pas lorsque vous allez au restaurant. Découvrez le aliments plus dangereux si vous êtes enceinte et mangez loin de chez vous!

L'une des recommandations les plus courantes femme enceinte habituellement reçu en début de grossesse se réfère aux aliments à éviter pendant ces 40 semaines. Quand la enceinte sort pour manger, Vous devez garder les mêmes précautions et même plus, car la façon dont les aliments sont préparés n'est pas toujours connue. Quels sont ces aliments auxquels vous devriez prêter une attention particulière et pourquoi?

1. Fromages frais
Les fromages au lait frais non pasteurisé peuvent contenir de la listeria monocytogenes, et lorsque nous mangeons au restaurant, nous ne savons pas quel a été le processus de fabrication des fromages qu'ils peuvent nous offrir, donc, à titre préventif, c'est mieux. évitez tout type de fromage frais.

Les fromages affinés ou les fromages, comme la mozzarella, qui sont utilisés dans les pizzas qui vont passer du temps au four à haute température, ne présentent pas de danger et peuvent être consommés l'esprit tranquille. Listeria monocytogenes est un pathogène d'origine alimentaire dont les effets pendant la grossesse peuvent être très graves. Selon le trimestre au cours duquel il se contracte, il peut provoquer des fausses couches, des naissances prématurées et même la mort du fœtus.

2. Saucisses crues
Le chorizo, le jambon, le salami, en particulier lorsque le processus de séchage est rare, sont susceptibles de contenir du toxoplasma gondii. La toxoplasmose C'est une maladie qui n'est pas grave dans des conditions normales, mais qui, pendant la grossesse, est susceptible de provoquer de graves malformations chez le fœtus. Bien que le risque de contamination lié à la consommation de saucisses soit minime, il est conseillé de faire preuve d'une extrême prudence lorsque vous mangez à l'extérieur de la maison. Les viandes crues, comme le carpacio, doivent également être évitées.

3. Saumon fumé
Des foyers de listeria monocytogenes ont été décrits dans cet aliment, il semble donc conseillé d'éviter sa consommation dans les restaurants. Généralement, on suppose qu'une congélation en dessous de -18 ° C contribue à l'élimination de ce pathogène, mais au restaurant on ne peut pas être sûr que ces types de précautions ont été prises. De plus, certains auteurs affirment avoir trouvé des colonies du microorganisme qui sont encore viables à cette température, donc pour protéger le bébé, il vaut mieux ne pas le risquer.

4. Salades
Des flambées de listeria monocytogenes sont également apparues dans la consommation de salades, il est donc extrêmement important de bien laver tous les fruits et / ou légumes qui doivent être consommés crus. Malheureusement, dans un restaurant c'est un risque à ne pas prendre, il est donc conseillé d'éviter les salades et les crudités.

5. Aliments épicés
Qu'il s'agisse de currys ou de piments, les aliments épicés peuvent stimuler le fonctionnement du transit intestinal, déclenchant de petites contractions qui peuvent effrayer la femme enceinte, étant mieux éviter la nourriture indienne ou mexicaine pendant la grossesse. Cet effet n'est pas observé lorsque ces aliments font partie de l'alimentation habituelle de la future mère, par exemple dans des pays comme le Mexique, étant totalement sûrs.

6. Poissons et crustacés
Lorsqu'ils sont utilisés crus, comme dans les sushis, ils peuvent être une source d'anisakis, un parasite qui, bien qu'il n'affecte pas le fœtus, peut provoquer une réaction dans le tractus gastro-intestinal de la mère et même une réaction anaphylactique sévère si la mère est allergique .

Les mollusques bivalves, tels que les moules et les poissons qui ont été séchés / conservés au salage, tels que la morue, ne présentent pas de risque d'anisakis. De plus, une congélation en dessous de -20 ºC pendant 24 heures garantit que le ver ne cause pas de tort à la femme enceinte, mais pour être sans danger, il est préférable de ne pas consommer ces aliments à l'extérieur de la maison.

7. Œufs
La recommandation de base est de ne pas consommer d'œufs crus, mais les sauces qui les incluent dans leur préparation, comme la mayonnaise, ne doivent pas non plus être consommées. La salmonelle est une bactérie responsable de la salmonellose, dont les symptômes et les conséquences sont aggravés pendant la grossesse et peuvent nuire au fœtus.

8. Gros poisson
La quantité de mercure qui s'accumule dans le muscle du poisson (précisément la viande que nous consommons) est directement liée à la taille du poisson, de sorte que la teneur élevée en mercure de ces gros poissons les rend inadaptés pendant la grossesse. Ce métal est nocif pour le cerveau et le système nerveux en développement du fœtus, et nous devons prendre des précautions lors du choix du poisson dans un restaurant et toujours choisir de petits morceaux.

Bien que cela puisse paraître strict, la grossesse ne dure que 9 mois au cours desquels nous commençons à nous préparer à la maternité, et quelle meilleure façon de le faire qu'en protégeant la santé de notre bébé.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Les 8 aliments dangereux si vous êtes enceinte et mangez loin de chez vous, dans la catégorie Diététique - menus sur place.


Vidéo: Le poids idéal pendant la grossesse (Juin 2022).